为切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”，永兴县油麻镇筑牢食品安全思想防线，从源头上遏制各类食品安全事故的发生，加大食品安全宣传、督导、整治力度，围绕重点场所、重点区域、重点环节，全力提升食品安全治理能力。

统筹推进，强化部署

4月以来，油麻镇坚持每周召开食品安全两个责任包保暨防范食用野生蘑菇中毒工作部署会，扎实推动食品安全“两个责任”机制落实落细，细致部署野生蘑菇中毒防控工作，增强群众自我保护意识，织密织牢野生蘑菇中毒防控网，切实维护人民群众身体健康和生命安全。

（周调度，周推进）

全面覆盖，强化宣传

近期气温回暖，雨水充沛，野生蘑菇进入生长旺季，为预防群众误食野生毒蘑菇中毒，油麻镇安全宣讲志愿服务队利用油麻市场赶墟日，组织开展野生蘑菇中毒防控集中宣传活动1次，以案示警，为群众讲解食用野生毒蘑菇的严重后果以及中毒后相关急救措施，发放宣传手册300余份，宣传单1000余份，组织各村（社区）张贴《珍惜生命，请勿采食野生蘑菇》宣传海报50余张，制作安插“严禁采食野生蘑菇”警示标牌70余块，切实提升群众对野生毒蘑菇辨别力，引导群众自觉做到不采、不食野生蘑菇。

（油麻镇野生蘑菇中毒防控集中宣传活动）

突出重点，强化督导

近期，油麻镇联合县食品药监所到油麻镇油麻中心学校食堂、辖区商超及下青村“清廉食堂”“清风食府”“清馨茶吧”等地督导食品安全工作，详细了解食品安全管理制度落实情况，食品加工、贮存、配餐等设施设备配置、运行、维护情况，督促各单位落实食品安全主体责任，保障群众饮食就餐安全。今年以来，油麻镇累计出动食品安全督导检查人员120余人次，排查农贸市场、校园食堂、商超、餐馆等共计180余个，责令整改问题11个，目前已全部整改完毕。

（辖区商超食品安全督导检查）