永兴县市场监督管理局开展反餐饮浪费专项整治

发布时间:2022-11-29 10:38 来源:永兴县融媒体中心 作者:廖雄兵 杨峰刚 【字体:

【永兴县融媒体中心11月28日讯】为全面落实《中华人民共和国反食品浪费法》,着力解决婚宴、自助餐等餐饮活动中的食品浪费行为,根据国家市监总局及省、市市监局工作要求,近日,永兴县市场监督管理局制定工作方案,开展反餐饮浪费专项整治工作。

此次专项整治对象为永兴县所有的餐饮服务提供者,重点突出永兴县城区和经营婚宴、寿宴、自助餐、商务活动用餐、旅游团队用餐、团体培训用餐等餐饮服务提供者,以及学校食堂、单位食堂。要求餐饮服务提供者和学校食堂、单位食堂对照《反食品浪费法》开展自查自纠,建立健全食品采购、储存、加工管理制度,加强服务人员职业培训,将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容,主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒,在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,引导消费者按需适量点餐,不诱导、误导消费者超量点餐,将防止食品浪费理念纳入菜单设计。

按照职责,永兴县市场监督管理局将对照《反食品浪费法》开展专项监督执法,重点检查惩戒餐饮服务提供者以及学校食堂、单位食堂未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒和诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费,以及在食品经营过程中造成严重食品浪费等行为。

同时,永兴县市场监督管理局将加强与发改、商务等部门的工作协调,积极发挥餐饮行业协会作用,共同抓好专项组织工作,营造节约光荣、浪费可耻和珍惜粮食、光盘行动的氛围。

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